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Ce blog n'est pas un livre construit mais un ensemble de touches d'émotions ou de réflexions nées de quelques années de parcours professionnel et amical dans trois pays du Sud essentiellement : Haïti, Congo RDC et le Sénégal. Vos commentaires sont bienvenus autour de ces textes sans prétention. Juste un partage pour aussi faire découvrir de belles histoires au Sud et des moins drôles. Et n'oubliez pas de cliquer sur "plus d'infos" pour voir la suite de chaque billet !

samedi 30 mars 2013

Vous avez dit "plantes magiques" ?



(montage photo B.Taillefer)
Avant de continuer sur les plantes magiques, je dois avouer que j'ai été deux fois interpellé ce mois-ci sur ces "plantes magiques" : la première fois par une herboriste de la région parisienne disant que "chaque jour des gens viennent en prétendant qu'ils ont découvert une nouvelle plante" ; la seconde fois par un agronome réputé et néanmoins ami, Marcel Mazoyer, me disant que ce n'est pas la bonne approche. Pas si sûr ! Mais je dois argumenter avant de poursuivre, quitte à ce que vous m'apportiez la contradiction dans les commentaires ! 

mardi 26 mars 2013

Le sucre : un danger de nos santés bien promu par les multinationales

Ai-je bien le droit de publier cette vidéo de l'émission cash investigation de France 2 ? Je sais que mes amis du Sud ne la verront pas sans mon blog. Après tout l'émission voulait informer les populations. Je publie, d'autant que dans les pays du Sud, Coca et autres cochonneries sont encore plus sucrées qu'en France. Donc j'informe.

Soyez rassurés : il n'y a qu'une vidéo ici ! Le temps que je prépare le billet sur la plante magique n°2 : le neem (ça vient, ça vient !). Mais la vidéo est longue... et très instructive, une nouvelle fois dénonçant les collusions entre les firmes agro alimentaires, les politiques et les agences de sécurité alimentaire. Trop de scientifiques se laissent manipulés par l'agro business, juste pour le profit ! Qui croire si Einstein n'est plus Einstein !

Avant de publier cette vidéo je tiens à remercier les lecteurs : les 20 000 pages lues en un an et demi viennent d'être dépassées. Merci de votre confiance et de votre intérêt. Ceci encourage à partager. De tout coeur avec vous ! Bernard.

BIEN SÛR, N'OUBLIEZ PAS DE CLIQUER SUR "PLUS D'INFOS" POUR VOIR LA SUITE DU BILLET !

jeudi 21 février 2013

Plante magique n°1 : Le Moringa oleifera


LE MORINGA OLEIFERA

Pour la signification des cliparts voir http://btaillefer.blogspot.fr/2013/03/vous-avez-dit-plantes-magiques.html

Introduction

Le MORINGA OLEIFERA connaît un certain succès si on en croit le nombre d’articles sur Internet. A juste titre ! Cette plante possède de nombreuses qualités : elle pousse rapidement, apporte de l’azote aux sols, est riche en vitamines et anti-oxydants, produit une huile alimentaire et cosmétique, nourrit les familles en période de soudure, et est capable de purifier l'eau. C'est la raison pour laquelle on l'appelle "plante miracle". A PLANTER PARTOUT, d'urgence pour améliorer la santé et les revenus des ruraux. D'où l'importance que ce blog accorde à cette plante qui inaugure une nouvelle série de plantes tropicales magiques.
La vidéo qui suit vous dira presque tout. Ce billet complète largement l'information. Et la dernière partie "Pour en savoir plus" donne les résultats d'une recherche méthodique sur Internet. Vous deviendrez des experts, c'est sûr ! Mais aidez à PLANTER, PLANTER, PLANTER.

lundi 30 juillet 2012

AGRICULTURE URBAINE : ET SI NOUS NOUS NOURRISSIONS NOUS-MÊMES EN VILLE ?


INTRODUCTION
Un jardin partagé à Villejuif à la Maison Pour Tous Jules Vallès
Bonne nouvelle : l'agriculture urbaine se développe bien et c'est tant mieux puisqu'elle crée du lien social dans les villes, permet aux habitants de se nourrir au moins partiellement avec des produits dont ils connaissent la qualité. En prime et en cas de surplus, cela peut permettre d'alimenter les centres d'aide aux personnes en difficulté.  Et elle a de multiples autres bienfaits. Nous prendrons d'abord comme exemple ce qui se passe au Québec, au Royaume Uni, aux Pays-Bas. Puis nous ferons quelques réflexions sur l'intérêt de cette pratique et ces inconvénients. Nous reviendrons sur ce qui se fait en France. En dernier lieu, nous donnerons quelques indications pratiques pour mettre en oeuvre une réelle agriculture urbaine au profit des populations.

dimanche 29 juillet 2012

Famine au Sud, malbouffe au Nord



Si nous sommes en vacances, ou si nous nous préoccupons de l’état de la planète, lisons ce livre plein de bon sens : « Famine au Sud, malbouffe au Nord : comment le bio peut nous sauver » publié aux éditions Nil, Paris, 2012, 194 pages, ISBN 978-2-84111-527-3.

Dans ce billet, je fais la recension du livre. J’aimerais, si ma plume le permet, dire plus que le résumé d’un livre : exprimer avec force que la vision exprimée par Marc Dufumier correspond à mes convictions profondes. Dire surtout que seule cette vision, si elle est mise en œuvre, nous permettra un réel optimisme pour la planète.
Ce blog, même si ce n’est pas un livre cohérent, a des continuités. J’ai écrit récemment sur les pesticides, le Bisphénol A, inspiré par l’ouvrage de Marie-Monique Robin. J’ai décrit des phénomènes d’une gravité exceptionnelle. Avec Marc Dufumier, c’est une vision lucide d’espoir qui se dévoile, fondée sur des constats identiques.